収穫の秋、豊穣の秋到来ですね。



◆◇◆　　新そば　◆◇◆

北海道幌加内町より届いた「新そば」で、
石臼自家製粉によって打ち上げた当店の
フノリそばは、「そばの３たて」と言われる、
「挽きたて・打ちたて・茹でたて」に、
『採れたて』を加えた「４たて」
の生そばがお楽しみ頂けます。



◆◇◆　魚沼きのこ　◆◇◆

【八色しいたけ】
上面栽培という特殊の栽培方法により、
肉厚の歯応えと風味の良さが特徴。

【清津狭まいたけ】
日本有数の景勝地「清津狭(きよつきょう)」
その豊かな自然の中で栽培される舞茸は、
歯切れが良く香りが良いです
株取りの翌日に出荷致します。

※これらのキノコは「魚沼きのこGAP」
という認証を取得しています


◆◇◆　安全安心を極めた　新米　◆◇◆

農薬や化学肥料を一切使用しないという
栽培のこだわりはもちろんですが、
小嶋屋総本店から出た残渣(鰹節・昆布等）のみを
使用した有機肥料のみで大切に栽培したという
こだわりもあります。

有機無農薬栽培　魚沼産コシヒカリ
「じゅんかん米」です。

まさに安全・安心を極めたお米と言えます。




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期間限定販売中です
(小嶋屋総本店ショッピングサイトはこちら)


ご注文締切日：２０１２年１１月３日(土)